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发展紫薯产业的一个不错选择
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2014/4/7 阅读:2131次 【字体:

   据联合国粮农组织(FAO)统计,我国红薯种植面积有930万公顷,总产量在4.5亿吨左右,占世界总产量的80%。在一般发达国家,红薯30%40%作食品加工,10%20%作全粉及深加工,5%作种薯,5%损耗,而我国红薯29%作饲料用,5%作种薯,23%损耗,深加工率不足8%,与一般发达国家差别太大。

   全身是宝,兼有粮食作物、经济作物和药用作物的特点,其作用非常广泛,是轻工、化工、医药、食品、纺织等工业的重要原料。紫薯雪花全粉可以制成糖、柠檬酸、乳酸、丁酸、维生素和多种全粉衍生物产品。

   紫薯除了具有红薯的一些特性外,还富含硒元素和花青素,营养价值更高,色泽艳丽而且口感好。发展紫薯产业的一个不错选择。

   鲜薯通过储藏保鲜后,所得产值比它刚上市高出一倍以上。实施该项目,可以解决当地薯农在紫薯集中上市后卖薯难问题,有利于紫薯产业健康发展。

 





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