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紫薯粉丝的前景是一片光明啊
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2014/7/26 阅读:2114次 【字体:

  说起紫薯粉丝,它的起源是由紫薯粉条延伸而来的,粉丝要比粉条细很多,吃起来简单方便。紫薯粉丝的原材料来源于紫薯淀粉,而紫薯淀粉是由紫薯提取而来的,紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,紫薯粉条作为紫薯的深加工产品,其营养价值已经被行业和人们所认可,特别是现在注重环保养生的人们更多的会关注饮食健康,而纯手工制作的紫薯粉条,一般采用传统工艺,物理制作不破坏紫薯本身所含的营养成分,而口感比普通红薯制作的粉条更具柔韧性。在紫薯的营养价值越来越被人们认可,紫薯销售越来越火爆的同时,紫薯粉条的销售前景定会在粉类行业异军突起。




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