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紫薯全粉分为生粉和熟粉
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2016/12/31 阅读:1419次 【字体:

  熟粉是经过蒸煮的过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感要好,营养会更高,色泽更鲜艳,熟粉具有熟紫薯的天然香味,用水一冲即可检验。其中生粉一般可以做馒头、花卷、面包、馅料等的配料,而熟粉多用于食品、药品、酒水、饮料等,还可以做紫薯饼、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。
  冠县乐农紫薯种植专业合作社用来做紫薯粉的全部原料,都是经过工人逐个挑选,保证原料的新鲜程度,质量上乘,无腐烂霉烂。整个加工工艺真正做到无添加、无污染!
  紫薯粉的用途已逐渐被大众认可,其丰富的营养、保健价值越来越明显!在人们的生活中已逐渐成为必不可少的佳品,紫薯粉中含有的气硒元素、花青素占紫薯的95%以上,其所富含的微量元素铁、钾、锰、锌及赖氨酸含量占紫薯的99%以上,赖氨酸、矿物质更是几乎没有流失!由此可见紫薯粉良好的秉承了紫薯的营养价值。
  紫薯粉以鲜艳的色泽,浓郁的甘薯芬芳,细腻的口感被广大的用户随喜爱,日常生活中方便食用!在酒店、糕点店更是倍受青睐,更是各大食品加工厂所追捧的对象!
  多样的用途,丰富的营养价值决定了紫薯粉走俏的市场,走俏的市场也就决定了紫薯粉广阔的前景!




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